-Na śniadanko-
„Kto rano wstaje, temu baba daje!”
-
Jajecznica z trzech jajek na maśle (z pieczywem i masłem)
8,00 -
Jajecznica z trzech jajek na boczku (z pieczywem i masłem)
9,00 -
Dwie grillowane kiełbaski z cebulką (z pieczywem)
12,00200 g
-
Zestaw śniadaniowy
16,00jajecznica, kiełbaska, ser żółty, ser biały, pomidor, ogórek, masło, pieczywo
-Zimne Kąski-
Skosztuj gościu koniecznie byś głód zabił skutecznie
-
Tatar z polędwicy wołowej przyrządzany z marynatami
35,00100 g
-
Śledź po wiejsku (z buraczkiem marynowanym i pieczonym ziemniakiem)
23,00150 g
-Gorące kąski-
-
Wędzony łoscypek z grilla z żurawiną na grzance
17,00100 g
-
Chrupiące wątróbki podlane śliwowicą z prażonymi jabłkami i cebulką
23,00150 g
-
Rydze z patelni duszone na maśle
30,00150 g
-Zupki z naszej chałupki-
-
Rosół domowy z kury i kaczki z makaronem
10,00350 ml
-
Rosół niedzielny podawany z lanymi kluskami
12,00350 ml
-
Zalewajka na zakwasie i wędzonce uwarzona z jajkiem i ziemniakiem
12,00350 ml
-
Barszcz czerwony z nutą octu malinowego czysty w kubku
6,00250 ml
-
Barszcz czerwony z nutą octu malinowego z uszkami mięsnymi
12,00350 ml
-
Kwaśnica z kawałkiem wieprza i ziemniakiem
14,00350 ml
-
Zupa z niedźwiedziego czosnku z chrupiącymi grzankami
13,00350 ml
-Wiejskie jadło-
-
Złociste placki ziemniaczane solo
15,003 szt.
-
Złociste placki ziemniaczane ze śmietaną
18,003 szt.
-
Złociste placki ziemniaczane z sosem z grzybów leśnych
24,003 szt.
-
Zapiekanka ziemniaczana "Babci Stasi" z boczkiem, ogórkiem, cebulą, pieczarkami, serem i jajem sadzonym
28,00250 g
-
Kaszanka wiejska z cebulką, kapustą i ziemniakiem
23,00250 g
-Sałatki-
-
Sałatka pasterska (pomidor, ser biały, łoscypek, ogórek, sałata, czarnuszka, czerwona cebula, sos jogurtowo-czosnkowy
26,00300 g
-
Sałatka Hanki (kurczak grillowany, pieczarki, pomidor, jajko, sałata, sos jogurtowo-czosnkowy)
27,00300 g
-Dania główne z ptactwa, cielęcia, z wołu, i wieprza pospołu...-
-
Pierś z kurczaka z wędzonym serem i łoscypkiem z konfiturą żurawinowo-wiśniową
23,00170 g
-
Złocisty kotlet z kurczaka tradycyjnie panierowany
15,00150 g
-
Kaczka na pół krojona, ze złotą renetą pieczona, z modrą kapustą i kluskami podana
56,00350 g
-
Cielęcina z pieca pod sosem kurkowym
34,00100 g
-
Pulpeciki cielęce w sosie własnym, z kaszą gryczaną podane
26,00150 g
-
Ozór wołowy w sosie chrzanowym serwowany z ziemniakami i surówką z selera
37,00130 g/ 150g
-
Słomiany placek "Gaździny" z wołowym gulaszem, przybrany kleksem śmietany i wiórkami sera posypany, z surówkami
29,00200 g/ 300g
-
Wołowe zrazy zawijane "Gajowego" z kaszą gryczaną podane i ogórkiem kiszonym
34,00150 g/ 200g
-
Kluski z gulaszem wołowym z surówką z czerwonej kapusty
26,008 szt./ 200 g
-
Stek z polskiej polędwicy wołowej (w zestawie z grubo krojonymi frytkami)
64,00200 g
-
Kotlet schabowy tradycyjny czosnkiem ocierany
15,00140 g
-
Polędwiczki wieprzowe na placuszkach ziemniaczanych, w sosie grzybowym
34,00100 g/ 160 g
-
Golonka pieczona piwem gęsto podlewana z miodem gryczanym na talerzu z kapustą zasmażaną podana
9,00100 g
-
Pstrąg smażony z patelni ze świeżymi ziołami
10,00wg. wagi 100 g
-
Pstrąg gotowany w jarzynach
12,00wg. wagi 100 g
-
Gicz jagnięca w sosie rozmarynowym podana z kluskami
18,00wg. wagi 100 g
-
Pierogi z jagnięciną z zielonym tymiankiem
27,0010 szt.
-
Burger barani podany z grubo krojonymi frytkami (ser cheddar, ogórek konserwowy, pomidor, konfitura z czerwonej cebuli, sos, sałaty)
36,00250 g
-
Burger wegetariański z kaszy jaglanej, podany z grubo krojonymi frytkami (ser cheddar, ogórek konserwowy, pomidor, konfitura z czerwonej cebuli, sos, sałaty, imbir, marchew, cukinia)
32,00250 g
-Dania biesiadne-
-
Korytko z mięs grillowanych (karczek, pierś z kurczaka, szaszłyk drobiowy, kaszanka, ziemniaki, pierogi domowe)
75,00dla dwóch osób, 750 g
-
Niecka Gospodarza z rozmaitych mięs i z dodatkami wszelakimi
150,00dla czterech osób, 1300 g
-Pierogi domowe ręcznie ugniatane-
-
"Ruskie" z serem i ziemniakami
18,0010 szt.
-
Z mięsem
21,0010 szt.
-
Z kapustą i grzybami
18,0010 szt.
-
Pierogowa micha - czyli "ruskie", z kaszą i grzybami, z mięsem, z kapustą, chrupiącymi skwareczkami okraszone
54,0030 szt.
-Dania dla dzieci-
-
Rosołek domowy z makaronem
7,00250 ml
-
Filet z kurczaka w panierce, z frytkami i surówką z marchwi
16,00100 g/ 80 g/ 80 g
-
Naleśniki z Nutellą
19,002 szt.
-
Naleśniki z twarogiem na słodko, po domowemu na maśle opieczone
18,002 szt.
-Dodatki do naszych dań-
-
Ziemniaki opiekane z ziołami i okrasą
8,00200 g
-
Ziemniaki z wody, masełkiem polane i koperkiem zasypane (lub puree)
7,00150 g
-
Frytki
7,00150 g
-
Kluski ziemniaczane ze skwareczkami
8,006 szt.
-
Kasza gryczana
7,00150 g
-
Smalczyk domowy ze skwareczkami, z ogórkiem i chlebem podany
10,00100 g
-
Porcja pieczywa
2,00 -
Kosz pieczywa
5,00 -
Chrzan tarty / musztarda / ketchup / masło
2,0020 g
-A dla zdrowia i urody-
-
Bukiet świeżych surówek
8,00150 g
-
Surówka z białej kapusty
6,00150 g
-
Buraczki na zimno
6,00150 g
-
Ogórki kiszone (sezonowo małosolne)
6,00150 g
-
Surówka z marchwi
6,00150 g
-
Kapusta wiejska zasmażana (młoda lub nie)
8,00200 g
-
Buraczki zasmażane
8,00150 g
-
Szpinak ze śmietanką i czosnkiem
8,00150 g
-Desery i słodkości też dajemy-
-
Tarta z jabłkami na ciepło i lodami śmietankowymi z rumianym masłem
18,00150 g
-
Sernik Babuni pieczony po domowemu z sosem owocowym
17,00150 g
-
Suflet czekoladowy podany z lodami owczymi
23,00100 g
-
Deser lodowy na bazie lodów rzemieślniczych "Fanaberia"
18,00150 g
-Kawa Segafredo-
-
Espresso
7,00 -
Podwójne Espresso
10,00 -
Kawa czarna (z ekspresu)
8,00 -
Kawa biała (z ekspresu)
9,00 -
Kawa cappucino z cynamonem
9,00 -
Kawa Latte
12,00 -
Kawa Latte z wanilią
14,00 -
Kawa Latte z nutą piernika
14,00 -
Kawa czarna (parzona)
5,00 -
Mleko do kawy
1,00
-Herbatki z naszej chatki-
-
Herbata czarna "Lipton"
6,00 -
Herbata Babuni (z konfiturą wisniową)
9,00 -
Herbata Niedźwiedzia (z miodem, goździkami i cytryną)
9,00 -
Herbata góralska ze śliwowicą
16,0040ml Śliwowicy Podbeskidzkiej
-
Herbata Wodzireja
12,0040ml rumu z cytryną
-LA VIA DEL TE - wyborne herbaty sypane podawane w czajniczku-
-
English breakfast
10,00(na życzenie podajemy z gorącym mlekiem - 12zł)
-
Earl Grey
10,00 -
Zielona
10,00 -
Zielona z płatkami róż
10,00 -
Owocowa z suszem
10,00
-Napoje zimne, soki-
-
Coca-Cola / Coca-Cola zero
6,000,25 l
-
Fanta / Sprite / Kinley
6,000,25 l
-
Kropla Bezkidu (gazowana / niegazowana)
5,000,25 l, (0,75 - 10zł)
-
Nestea (cytrynowa / brzoskwiniowa)
6,000,25 l
-
Cappy (pomarańczowy / jabłkowy / czarna porzeczka / multiwitamina / grejpfrutowy / pomidorowy)
6,000,25 l
-
Woda mineralna Kryniczanka (gazowana / niegazowana)
5,000,33 l
-
Karafka wody mineralnej "Muszynianka" z miętą i cytryną
10,001 l
-
Kompot (dzban z owoców)
15,001 l
-Piwa-
-
Piwo z beczki "Tyskie"
8,000,5 l
-
Piwo z beczki "Tyskie"
6,000,3 l
-
Piwo bezalkoholowe "Lech free"
9,000,33 l
-
Piwo regionalne "Cichy Kącik" jasne
12,000,5 l
-
Piwo regionalne "Cichy Kącik" ciemne
13,000,5 l
-
Piwo regionalne "Cichy Kącik" miodowe
12,000,5 l
-
Sok do piwa
2,00
-Dom wina-
-
Kieliszek wina (białe lub czerwone)
8,00100 ml
-
Karafka wina (białe lub czerwone)
60,001 l
-Nalewki "Cichy Kącik" wg. domowej receptury-
-
Cytrynówka
9,0040 ml (0,5 l - 80 zł)
-
Aroniówka
10,0040 ml (0,5 l - 90 zł)
-
Malinówka
10,0040 ml (0,5 l - 90 zł)
-Alkohole-
-
Wyborowa
7,0040 ml (0,5 l - 70 zł)
-
Finlandia
10,0040 ml (0,5 l - 100 zł)
-
Śliwowica Podbeskidzka 50%
14,0040 ml (0,7 l - 210 zł)
-
Śliwowica z Łącka
16,0040 ml (0,5 l - 190 zł)
-
Wiśniówka
7,0040 ml (0,5 l - 70 zł)
-
Żubrówka
7,0040 ml (70 zł)
-
Gorzka Żołądkowa
7,0040 ml (70 zł)
-
Tequila Olmeca Silver/Gold
12,0040 ml (0,7 l - 210 zł)
-
Gin Lubuski
10,0040 ml
-
Bacardi Light
12,0040 ml
-
Rum Polski
7,0040 ml
-
Blue Curacao
12,0040 ml
-
Grenadina
6,0040 ml
-
Passoa
8,0040 ml
-
Malibu
9,0040 ml
-Wina musujące-
-
Cin-Cin
45,00Butelka 0,7 l
-
Martini Asti
60,00Butelka 0,7 l
-
Prosecco
75,00butelka 0,75 l
-Koniaki/Brandy-
-
Otard V.S.
18,0040 ml
-
Metaxa*****
12,0040 ml
-
Stock Brandy
10,0040 ml
-Whisky-
-
Chivas Regal
24,0040 ml
-
Jack Daniel's
14,0040 ml
-
Johnnie Walker Red
12,0040 ml
-
Ballantines
12,0040 ml
-Drinks-
-
Aperol Spritz
21,00120 ml Prosecco, 40 ml woda gazowana, cząstka pomarańczy
-
Mojito
18,0040 ml Bacardi, limonka, świeża mięta, woda gazowana
-
Margarita
22,0040 ml Tequili, 20 ml likieru Cointreau, sok cytrynowy
-
Szarlotka
12,0040 ml Żubrówki, sok jabłkowy
-
Metaxa Sunset
18,0040 ml Metaxy, 10 ml Grenadiny, sok pomarańczowy)
-
Malibu a'la Cichy Kącik
17,0040 ml Malibu, 80 ml mleka, bita śmietana
-
Cuba Libre
17,0040 ml Bacardi, Coca-Cola, cytryna
-
Kamikaze
56,001 metr - 16 kieliszków