„Kto rano wstaje, temu baba daje!”

• Jajecznica z trzech jajek na maśle (z pieczywem i masłem)

  ---

  12,⁰⁰

• Jajecznica z trzech jajek na boczku (z pieczywem i masłem)

  ---

  15,⁰⁰

• Dwie grillowane kiełbaski z cebulką (z pieczywem)

  ---

  18,⁰⁰

  200 g

• Zestaw śniadaniowy

  ---

  25,⁰⁰

  jajecznica, kiełbaska, ser żółty, ser biały, pomidor, ogórek, masło, pieczywo

Skosztuj gościu koniecznie byś głód zabił skutecznie

• Tatar z polędwicy wołowej przyrządzany z marynatami rozmaitymi

  ---

  49,⁰⁰

  100 g

• Śledziowe "Wariacje" (tatar)

  ---

  34,⁰⁰

  150 g

• Wędzony łoscypek z grilla z konfiturą żurawinowo-wiśniową

  ---

  28,⁰⁰

  100 g

• Chrupiące wątróbki podlane śliwowicą z prażonymi jabłkami i cebulką

  ---

  32,⁰⁰

  150 g

• Rosół z kury i kaczki, podawany z lanymi kluskami

  ---

  15,⁰⁰

  350 ml

• Zalewajka na zakwasie i wędzonce uwarzona z jajkiem i ziemniakiem

  ---

  21,⁰⁰

  350 ml

• Barszcz czerwony z nutą octu malinowego czysty w kubku

  ---

  9,⁰⁰

  250 ml

• Barszcz czerwony z ziemniakami i kleksem śmietany

  ---

  16,⁰⁰

  350 ml

• Kwaśnica z kawałkiem wieprza i ziemniakiem

  ---

  22,⁰⁰

  400 ml

• Zupa z niedźwiedziego czosnku z chrupiącymi grzankami

  ---

  18,⁰⁰

  350 ml

• Złociste placki ziemniaczane solo

  ---

  23,⁰⁰

  3 szt.

• Złociste placki ziemniaczane ze śmietaną

  ---

  27,⁰⁰

  3 szt.

• Złociste placki ziemniaczane z sosem z grzybów leśnych

  ---

  32,⁰⁰

  3 szt.

• Zapiekanka ziemniaczana "Babci Stasi" z boczkiem, kiełbasą, ogórkiem, cebulą, pieczarkami, serem, papryką czerwoną i jajem sadzonym

  ---

  36,⁰⁰

  250 g

• Kaszanka wiejska z cebulką, kapustą i ziemniakiem

  ---

  29,⁰⁰

  250 g

• Niecka Gospodarza z rozmaitych mięs i z dodatkami wszelakimi (pierś z kurczaka, karczek, szaszłyk, kiełbaska, kaszanka, łoscypek, kapusta zasmażana, ziemniaki, pierogi domowe)

  ---

  230,⁰⁰

  dla 4 os. 1300g

• Sałatka pasterska (pomidor, ser biały, łoscypek, ogórek, sałata, czarnuszka, czerwona cebula)

  ---

  36,⁰⁰

  300 g

• Sałatka regionalna (bukiet sałat, brokuł, czerwona cebula, grillowany oscypek, pieczarki, kurczak grillowany, pomidor, do wyboru: sos vinaigrette lub jogurtowo- czosnkowy, możliwość podania w wersji wegetariańskiej)

  ---

  38,⁰⁰

  300 g

• Pierś z kurczaka z wędzonym serem i łoscypkiem z konfiturą żurawinowo-wiśniową

  ---

  27,⁰⁰

  170 g

• Złocisty kotlet z kurczaka tradycyjnie panierowany

  ---

  24,⁰⁰

  150 g

• Kaczka na pół krojona, ze złotą renetą pieczona, z modrą kapustą i kluskami podana

  ---

  65,⁰⁰

  350 g

• Cielęcina z pieca pod sosem kurkowym

  ---

  45,⁰⁰

  100 g

• Ozór wołowy w sosie chrzanowym serwowany z ziemniakami i surówką z selera

  ---

  46,⁰⁰

  130 g/ 150 g

• Słomiany placek "Gaździny" z wołowym gulaszem, przybrany kleksem śmietany i wiórkami sera posypany, z surówkami

  ---

  38,⁰⁰

  200 g/ 300 g

• Kopytka z gulaszem wołowym i wiejską kapustą kiszoną

  ---

  36,⁰⁰

  200 g

• Stek z polskiej polędwicy wołowej (w zestawie z grubo krojonymi frytkami i sałatami)

  ---

  82,⁰⁰

  200 g

• Kotlet schabowy tradycyjny czosnkiem ocierany

  ---

  25,⁰⁰

  140 g

• Polędwiczki wieprzowe na placuszkach ziemniaczanych, w sosie grzybowym

  ---

  42,⁰⁰

  100 g/ 160 g

• Golonka pieczona piwem gęsto podlewana z miodem gryczanym na talerzu z kapustą zasmażaną podana

  ---

  12,⁰⁰

  z kością wg. wagi 100 g

• Pstrąg smażony z patelni ze świeżymi ziołami

  ---

  43,⁰⁰

• Dorsz w delikatnym cieście na świeżych sałatach z musem miętowym

  ---

  53,⁰⁰

  150 g

• Ziemniaki po chłopsku z omastą i koprem

  ---

  10,⁰⁰

  200 g

• Ziemniaki opiekane w mundurkach (grubo krojone)

  ---

  14,⁰⁰

  150g

• Ziemniaki z wody, masełkiem polane i koperkiem zasypane

  ---

  9,⁰⁰

  150 g

• Frytki

  ---

  10,⁰⁰

  150 g

• Kopytka ze skwareczkami

  ---

  12,⁰⁰

  10 szt.

• Kasza gryczana (z masłem lub omastą)

  ---

  8,⁰⁰

  150 g

• Smalczyk domowy ze skwareczkami, z ogórkiem i chlebem podany

  ---

  15,⁰⁰

  100 g

• Koszyczek pieczywa

  ---

  3,⁰⁰

   

• Chrzan tarty / musztarda / ketchup / masło / sos czosnkowy

  ---

  3,⁰⁰

  20 g

• Bukiet świeżych surówek

  ---

  12,⁰⁰

  150 g

• Surówka z białej kapusty

  ---

  8,⁰⁰

  150 g

• Buraczki na zimno

  ---

  8,⁰⁰

  150 g

• Ogórki kiszone (sezonowo małosolne)

  ---

  10,⁰⁰

  150 g

• Surówka z marchwi

  ---

  8,⁰⁰

  150 g

• Kapusta wiejska zasmażana

  ---

  15,⁰⁰

  200 g

• Buraczki zasmażane

  ---

  15,⁰⁰

  150 g

• Gicz jagnięca w sosie rozmarynowym podana z kluskami

  ---

  22,⁰⁰

  wg. wagi 00g

• Burger barani podany z ziemniakami opiekanymi (ser cheddar, ogórek konserwowy, pomidor, konfitura z czerwonej cebuli, sos, sałaty)

  ---

  46,⁰⁰

  220g

• Burger Góralski jagnięco-wołowy z ziemniakami (ser cheddar, oscypek, konfitura żurawinowa, bekon, sałaty, sos, ogórek konserwowy)

  ---

  48,⁰⁰

  220g

• Pierogi z jagnięciną, zielonym tymiankiem

  ---

  36,⁰⁰

  10 szt.

• Burger wegetariański (ser cheddar, ogórek konserwowy, pomidor, konfitura z czerwonej cebuli, sos, sałaty, imbir, marchew, cukinia)

  ---

  38,⁰⁰

  150g

• Rosołek domowy z makaronem

  ---

  10,⁰⁰

  250 ml

• Mini Burger z frytkami w maślanej bułce

  ---

  30,⁰⁰

  150 g

• Filet z kurczaka w panierce, z frytkami i surówką z marchwi

  ---

  28,⁰⁰

  100 g/ 80 g/ 80 g

• Pierogi ze słodkim serem

  ---

  18,⁰⁰

  6 szt.

• Naleśniki z Nutellą

  ---

  19,⁰⁰

  2 szt.

• Naleśniki z twarogiem na słodko, po domowemu na maśle opieczone

  ---

  23,⁰⁰

  2 szt.

• Różowa chmurka dla dzieci (koktajl na bazie syropu poziomkowego z mlekiem)

  ---

  16,⁰⁰

• Deser lodowy dla dzieci

  ---

  18,⁰⁰

• "Ruskie" z serem i ziemniakami

  ---

  27,⁰⁰

  10 szt.

• Z kaszą i bryndzą okraszane (mogą być w wersji wege)

  ---

  29,⁰⁰

  10 szt.

• Pierogi z owocami sezonowymi

  ---

  32,⁰⁰

  10 szt.

• Tarta z jabłkami na ciepło i lodami śmietankowymi z rumianym masłem

  ---

  26,⁰⁰

  150 g

• Creme Brulee

  ---

  24,⁰⁰

  150 g

• Sernik Babuni pieczony po domowemu z kruszonką i sosem owocowym

  ---

  23,⁰⁰

  150 g

• Suflet czekoladowy podany z lodami owczymi

  ---

  28,⁰⁰

  100 g

• Lody w "weku" z konfiturą owocą (na bazie lodów rzemieślniczych Fanaberia)

  ---

  24,⁰⁰

  150 g

• Espresso

  ---

  10,⁰⁰

• Espresso Doppio

  ---

  13,⁰⁰

• Espresso Macchiato

  ---

  12,⁰⁰

• Americano (Kawa czarna)

  ---

  10,⁰⁰

• Kawa cappucino z cynamonem

  ---

  14,⁰⁰

• Kawa Latte

  ---

  14,⁰⁰

• Kawa Latte z wanilią

  ---

  16,⁰⁰

• Kawa Latte smakowe (z nutą wanilii, piernika, ciasteczka)

  ---

  16,⁰⁰

• Kawa Flat White

  ---

  16,⁰⁰

• Mleko do kawy

  ---

  2,⁰⁰

• Herbata czarna "Lipton"

  ---

  7,⁰⁰

• Herbata Babuni (z konfiturą wisniową)

  ---

  12,⁰⁰

• Herbata Niedźwiedzia (z miodem, goździkami i cytryną)

  ---

  12,⁰⁰

• Herbata góralska ze śliwowicą

  ---

  21,⁰⁰

  40ml Śliwowicy Podbeskidzkiej

• English breakfast

  ---

  14,⁰⁰

  (na życzenie podajemy z gorącym mlekiem - 16zł)

• Earl Grey

  ---

  14,⁰⁰

• Zielona

  ---

  14,⁰⁰

• Zielona z płatkami róż

  ---

  14,⁰⁰

• Owocowa z suszem

  ---

  14,⁰⁰

• Coca-Cola / Coca-Cola zero

  ---

  10,⁰⁰

  0,25 l

• Fanta / Sprite / Kinley

  ---

  10,⁰⁰

  0,25 l

• Kropla Bezkidu (gazowana / niegazowana)

  ---

  5,⁰⁰

  0,25 l, (0,75 - 10zł)

• Fuzetea (cytrynowa / brzoskwiniowa)

  ---

  10,⁰⁰

  0,25 l

• Cappy (pomarańczowy / jabłkowy / czarna porzeczka / grejpfrutowy)

  ---

  10,⁰⁰

  0,25 l

• Woda mineralna Cechini Muszyna (gazowana / niegazowana)

  ---

  5,⁰⁰

  0,3 l, (0,7 - 12zł)

• Woda mineralna Kryniczanka (gazowana / niegazowana)

  ---

  5,⁰⁰

  0,33 l

• Karafka wody z miętą i cytryną

  ---

  12,⁰⁰

  1 l

• Kompot (dzban pełen owoców)

  ---

  15,⁰⁰

  1 l

• Piwo z beczki "Tyskie"

  ---

  22,⁰⁰

  1,0 l

• Piwo z beczki "Tyskie"

  ---

  14,⁰⁰

  0,5 l

• Piwo z beczki "Tyskie"

  ---

  12,⁰⁰

  0,3 l

• Grybów Pilsvar jasne

  ---

  15,⁰⁰

  0,5 l

• Grybów Pilsvar ciemne

  ---

  17,⁰⁰

  0,5 l

• Grybów Pilsvar miodowy

  ---

  17,⁰⁰

  0,5 l

• Grybów Pilsvar zero

  ---

  12,⁰⁰

  0,5 l

• Cytrynówka

  ---

  10,⁰⁰

  40 ml (0,5 l - 80 zł)

• Aroniówka

  ---

  12,⁰⁰

  40 ml (0,5 l - 100 zł)

• Malinówka

  ---

  12,⁰⁰

  40 ml (0,5 l - 100 zł)

• Wyborowa

  ---

  9,⁰⁰

  40 ml (0,5 l - 90 zł)

• Finlandia

  ---

  12,⁰⁰

  40 ml (0,5 l - 120 zł)

• Śliwowica Podbeskidzka 50%

  ---

  14,⁰⁰

  40 ml (0,7 l - 210 zł)

• Śliwowica z Łącka 70%

  ---

  16,⁰⁰

  40 ml (0,5 l - 190 zł)

• Wiśniówka

  ---

  8,⁰⁰

  40 ml (0,5 l - 80 zł)

• Żubrówka

  ---

  8,⁰⁰

  40 ml (0,5 l - 80 zł)

• Gorzka Żołądkowa

  ---

  8,⁰⁰

  40 ml (0,5 l - 80 zł)

• Tequila Olmeca Silver/Gold

  ---

  14,⁰⁰

  40 ml (0,7 l - 210 zł)

• Gin Lubuski

  ---

  10,⁰⁰

  40 ml

• Bacardi Light

  ---

  14,⁰⁰

  40 ml

• Rum Polski

  ---

  8,⁰⁰

  40 ml

• Blue Curacao

  ---

  14,⁰⁰

  40 ml

• Grenadina

  ---

  6,⁰⁰

  40 ml

• Passoa

  ---

  10,⁰⁰

  40 ml

• Malibu

  ---

  10,⁰⁰

  40 ml

• Cin-Cin

  ---

  45,⁰⁰

  butelka 0,7 l

• Martini Asti

  ---

  60,⁰⁰

  butelka 0,7 l

• Prosecco

  ---

  75,⁰⁰

  butelka 0,7 l

• Otard V.S.

  ---

  22,⁰⁰

  40 ml

• Metaxa*****

  ---

  14,⁰⁰

  40 ml

• Stock Brandy

  ---

  12,⁰⁰

  40 ml

• Chivas Regal

  ---

  24,⁰⁰

  40 ml

• Jack Daniel's

  ---

  14,⁰⁰

  40 ml

• Johnnie Walker Red

  ---

  14,⁰⁰

  40 ml

• Ballantines

  ---

  14,⁰⁰

  40 ml

• Aperol Spritz

  ---

  23,⁰⁰

  120 ml Prosecco, 60ml Aperol, 40 ml woda gazowana, cząstka pomarańczy

• Mojito

  ---

  24,⁰⁰

  40 ml Bacardi, limonka, świeża mięta, woda gazowana, cukier trzcinowy

• Margarita

  ---

  26,⁰⁰

  40 ml Tequili, 20 ml likieru Cointreau, sok cytrynowy

• Metaxa Sunset

  ---

  24,⁰⁰

  40 ml Metaxy, 10 ml Grenadiny, sok pomarańczowy)

• Malibu a'la Cichy Kącik

  ---

  23,⁰⁰

  40 ml Malibu, 80 ml mleka, bita śmietana

• Cuba Libre

  ---

  24,⁰⁰

  40 ml Bacardi, Coca-Cola, cytryna

• Kamikaze

  ---

  76,⁰⁰

  1 metr - 16 kieliszków

• Orange Spritz (bezalkoholowy)

  ---

  21,⁰⁰

• Mojito "smakowe" z limonką

  ---

  26,⁰⁰

  40 ml Bacardi, puree owocowe, limonka, mięta, woda gazowana

• Taso Real Airen (białe, wytrawne)

  ---

  10,⁰⁰

  100 ml (karafka 1 l - 100zł)

• Taso Real Tempranillo (czerwone, wytrawne)

  ---

  10,⁰⁰

  100 ml (karafka 1 l - 100zł)

• La Palma Chardonnay (Chile, wytrawne)

  ---

  85,⁰⁰

  75 cl

• Millton Park Chardonnay (Australia, wytrawne)

  ---

  75,⁰⁰

  75 cl

• Sol del Rey (Hiszpania, półwytrawne)

  ---

  65,⁰⁰

  75 cl

• Bacaro Nero d'Avola (Włochy, wytrawne)

  ---

  80,⁰⁰

  75 cl

• Lyngrove Collection (RPA, wytrawne)

  ---

  85,⁰⁰

  75 cl

• Maestro Primitivo (Włochy, półwytrawne)

  ---

  85,⁰⁰

  75 cl

• La Palma Merlot (Chile, wytrawne)

  ---

  85,⁰⁰

  75 cl

• Deska serów

  ---

  69,⁰⁰

• Sałatka ogrodowa z roszponką, szpinakiem, świeżymi malinami, orzechami i kozim serem

  ---

  33,⁰⁰

• Zupa krem z zielonego groszku

  ---

  18,⁰⁰

• Pstrąg z grilla ze świeżym tymiankiem podany z sosem jogurtowo-czosnkowym

  ---

  14,⁰⁰

  100g

• Pierogi Babuni z leśnymi jagodami i kwaśną śmietaną

  ---

  25,⁰⁰